Best's

• 호주에서 가장 잘 보존된 와이너리

• 제임스 할리데이 5 Star 등급 와이너리

• 호주 최고 권위의 랭턴즈 등급 Exceptional, Outstanding 선정된 전설적인 와인 생산​

• 쿨클라이밋에서 생산하는 호주 최고의 쉬라즈로 평가

• ​호주에서 가장 오래된 와이너리(1866)이자 대대로 이어진 가족 소유의 와이너리

• ​호주 빅토리아주 그람피

​Historical Nursery Block

Concongella Vineyard

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'Concongella'는 포도원 옆에 흐르는 Concongella 개울에서 이름을 따왔습니다. 이 개울 옆의 땅은 경사가 없으며, 깊은 하층 점토를 덮고 있는 고운 토양으로 되어 있습니다. 반면, 새로 심은 포도나무는 서리가 내리지 않는 언덕쪽에 있습니다. 험한 자연환경에도 불구하고 Concongella는 강렬한 풍미의 고품질 포도를 지속적으로 생산해 왔습니다. 포도원은 오래된 것과 새로운 식목이 혼합되어 있으며 Best's Great Western Icon 와인을 위한 포도는 Concongella Vineyard에서 재배 및 공급됩니다.

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이 곳에 베스츠 쉬라즈를 유명하게 한 다섯 곳의 중요한 블록이 있습니다.

• Thomson Family Block : 작황이 좋은 해의 포도는 모두 Thomson Family Shiraz를 만드는데 쓰이며, 그렇지 않은 해에는 Bin 0 에 선별적으로 사용.

• Nursery Block : Concongella Blanc, the Nursery Block Dry Red 생산에 쓰임.

• White Gravels Hill Block : 싱글빈야드인 White Gravels Hill Shiraz에 주로 쓰이며, 일부는 Bin No. 0 Shiraz 에 사용

• Bart’s & Sparky’s Block : Bin No. 0 Shiraz 의 중추가 되는 포도

• 1970 Sparky’s Block : Bin No 1 Shiraz & Bin No. 0 Shiraz 에 사용되어 짙은 검은 과실 풍미와 페퍼 스파이스를 더해줌

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HISTORY

1866년 설립자인 헨리 베스트는 멜번에서 북서쪽으로 230km 떨어진 그레이트 웨스턴의 작은 마을에 30헥타르의 땅을 구매하고 콘콘젤라(Concongella) 라고 빈야드 이름을 지었습니다. 1868년 포도나무를 심어 필록세라 이전에 식재된, 지금은 세계에서 아주 희소하고 오래된 베스트의 오리지널 빈야드를 만들게 됩니다. 헨리 베스트의 묘목장('Nursury Block')에는 지금까지도 밝혀지지 않은 것들을 포함해 40여 종의 품종이 있고 이것은 호주 최초의 포도나무 들에서 온 것으로 추정됩니다. 당시에 지어진 와이너리와 지하 셀러는 지금까지 사용되고 있습니다. 

1890년대, 윌리엄 톰슨(William Thomson)은 헨리 베스트의 포도밭 남쪽에 빈야드를 구매합니다.

1920년, 윌리엄 톰슨의 아들 프레드릭 톰슨(Fredrick P Thomson)이 콘콩겔라 빈야드를 인수하면서 톰슨 패밀리가 베스트 와인의 생산을 시작합니다. 톰슨 패밀리는 세대를 지나며 오래된 빈야드에서 품종 와인을 개발하고 외부의 와인메이커를 고용하는 등 도전과 혁신을 통해 베스트 와이너리의 명성을 높였습니다.

베스츠 와인스는 베스트 가문과 톰슨 패밀리 5세대에 걸쳐 150년이 넘게 이어져 왔습니다.

Bests Wines Vineyard Workers in 1868

Lanton’s Classification​

랭턴은 1988년 설립한 최고급 호주 와인 경매 전문 회사로  현재까지 고급 와인에 대한 구매와 투자 가이드를 제공하며 국제적으로 인정받고 있습니다. 랭턴 클라스는 옥션에서의 평판과 실적을 바탕으로 가장 품질이 좋고, 가장 수요가 많으며, 가장 호평을 받는 와인들을 선정합니다.  약 4-5년 주기로 개정을 하여 현재의 시장과 변화를 반영하는 호주의 신뢰도 높은 등급 제도입니다. 등급은 Exceptional, Outstanding, Excellent로 구분 됩니다.